2022.03.14 お知らせ
食べ残しのお持ち帰り「mottECO（モッテコ）」 2022 年 4 月より開始します。
日本ホテル株式会社は、2022年4月1日から食品ロス削減の取り組みとして「mottECO（モッテコ）」を実施いたします。
当社ではこれまで食品ロス削減の取り組みとして「3010 運動」などを進めてきました。
このたびの「mottECO（モッテコ）」では、ホテルのレストランや宴会場をご利用いただいたお客様が料理を食べきれなかったときに、
ご希望があれば、環境に配慮した認証紙製を使用した容器を渡します。
お客様ご自身の責任でお持ち帰りいただくことによって、食品ロス・ゴミの削減に取り組むとともに
「食べ残したものは自分で持って帰る文化」の普及と啓発を図ります。
