Cafe CROSS YARDカフェ クロスヤード
週末の夜、肩ひじ張らない大人の飲み会。
仕事の後に、料理をシェアしながら語らいの時間を。
金曜・土曜 5:00p.m.～9:00p.m.
シェフのおすすめ
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ノルウェー産オーロラサーモンの桜スモーク
上質なオーロラサーモンを、桜の木のチップでスモークした料理人自慢の逸品。
手間暇かけたサーモンの桜スモークは、スモークの風味が楽しめます。ワインにもぴったり合います。【料金】￥1,300
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魚介のアヒージョ
ガーリックの風味を付けたオリーブオイルに魚介と野菜を加え、低温でじっくりと煮込みます。ガーリック風味のオリーブオイルに、魚介の旨味が加わったこだわりの一品です。
【料金】￥1,300
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自家製タリアテッレのボロネーゼ
ディナーのご利用にもおすすめの自家製パスタにお肉たっぷりのボロネーゼ。食べ応えのある一品です。
【料金】￥1,400
アラカルト
午後のお集まり、軽食のご利用におすすめのメニューをラインナップしました。
月曜～木曜 10:00a.m.～4:00p.m.
金曜・土曜 10:00a.m.～9:00p.m.
日曜・祝休 10:00a.m.～6:00p.m.
シェフのおすすめ
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旬野菜カレー（サラダ付き）
ホテルメトロポリタン伝統のカレーソースに、スパイスを加えて新都心風にアレンジ。
【料金】￥1,400
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フレンチトーストメープル風味 フルーツとバニラアイスクリーム添え
埼玉県産のブランド卵「彩たまご」の卵液にブリオッシュをじっくり浸し、焼き上げた一品。
【料金】￥1,400
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和紅茶
埼玉県産狭山茶「さやまみどり」100%使用。まろやかでやさしい味わいなので、ストレートでもご高齢の方からお子様まで、幅広い世代に美味しくいただける紅茶に仕上がりました。
※各コース料理に含まれるコーヒー・紅茶、単品でのご提供もおかわり無料です。【料金】単品￥730
カフェメニュー
アクティブな一日の始まりは、
シェフが丹精込めて作り上げる和洋ビュッフェスタイルで。
和洋織り交ぜた45品の朝食メニュー。ご宿泊のお客様はもちろん、朝食だけのご利用も歓迎です。パワーブレックファーストや朝の女子会、朝活などにもぜひご利用下さい。
| 時間 | 6:30a.m.～10:00a.m. |
|---|---|
| 料金 | 1名様￥1,944 お子様（4～12歳）￥1,296 |
カフェ クロスヤードでは、カフェメニューのお持帰り、ドリップコーヒーや和紅茶の茶葉の販売もしております。
テイクアウト提供時間
月曜～木曜 6:30a.m.～4:00p.m.
金曜・土曜 6:30a.m.～9:00p.m.
日曜・祝休 6:30a.m.～6:00p.m.
ギフト販売時間
上記時間外もフロントにて24時間承ります
テイクアウト
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コーヒー
【ホテルオリジナル】洗練されたローストと上質なコク、高貴な余韻をお楽しみいただける一杯です。
【料金】￥400
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アイスコーヒー
【ホテルオリジナル】オリジナルブレンドコーヒーはアイスでも提供しております。
【料金】￥400
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和紅茶
埼玉県産狭山茶「さやまみどり」100%使用。まろやかでやさしい味わいです。
【料金】￥400
ギフト
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ドリップコーヒー
オリジナルブレンドコーヒーの味わいを、ご自宅でもお楽しみいただけます。
ご宿泊者様には特別価格￥500で販売しております。
内容量：5袋【料金】￥800
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和紅茶・茶葉
和紅茶の味わいを、ご自宅でもお楽しみいただけます。
ご宿泊者様には特別価格￥500で販売しております。
内容量：25g（約5杯分）【料金】￥800
シェフの紹介・メッセージ
料理長 榎本 一貴
1998年よりホテルメトロポリタン勤務。
ホテルメトロポリタンさいたま新都心 カフェクロスヤード料理長就任前は、池袋のホテルメトロポリタン、オールデイダイニング「クロスダイン」にて腕を振るってきた。
モットーは「お客様から見えない所こそしっかりと、全てはそこから始まる」。さいたま新都心に訪れる方たちのアクティビティを、食でサポートさせていただきます。
基本情報
| フロア | 5F |
|---|---|
| 営業時間 |
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| 定休日 | 年中無休 |
| 席数 | 61席 |
カフェ クロスヤードに関するお問い合わせ
