ホテルメトロポリタンさいたま新都心 ホテルメトロポリタンさいたま新都心 ホテルメトロポリタンさいたま新都心

さいたま新都心駅徒歩1分のホテルメトロポリタンさいたま新都心

【外来のお客さまへ】朝食ビュッフェがご予約できるようになりました

【料金】 1名様¥2,530
お子様(4~12歳)¥1,430
【期間】 2024年04月08日(月) 〜

洋食・和食を織り交ぜた、45品の朝食メニューをお楽しみください

朝食ビュッフェのお席をご予約できるようになりました!
満席の心配もなく、スムーズにお席までご案内します。
ぜひご予約の上、ご利用ください。

ホテルメトロポリタンさいたま新都心の朝食ビュッフェ

可能な限り作り置きはせず、『焼きたて、出来立て、揚げたて、炊き立て』での提供を
心掛けています。

シェフのこだわり

◇ 日々のメニューパターンは作らず、食材の状況や客層により柔軟にメニューを変更し、連泊の方でも飽きがこないように工夫しています。
◇ 汁物は毎日きちんと出汁を取り、野菜の芯まで温かく提供できるよう豚汁や山菜汁といったものを熱の逃げにくい鉄鍋で提供しています。
◇ フルーツはしっかり追熟してから極力切りたての瑞々しい状態で提供。食べやすく種を取り、切り込みまで入れています。

メニュー

  • 具沢山の田舎汁
    たっぷり野菜と、シェフオリジナルの合わせ味噌が決め手の汁物。
    毎朝熱々でご用意します。

  • 彩たまごのキッシュ
    フードロス対策から生まれたメニュー。
    埼玉県産彩たまごを使用し、ふっくら焼き上げます。

  • 特製ドレッシング
    フードロスの観点から誕生したドレッシング。
    特にオリジナルのにんじんドレッシングが好評。

  • 小鉢
    季節感のあるおばんざいを個々盛りに。
    日替わりでご用意しております。

  • ドリア
    余ったご飯やソーセージ、焼き魚を使用。
    ベシャメルもしっかり手作りしています。

  • 手作りデザート
    パンプディングやブラウニー、
    サーターアンダギーやパウンドケーキなど。


期間 2024年4月1日(月)~
時間 6:30a.m.~10:00a.m.
料金 1名様¥2,530
お子様(4~12歳)¥1,430
備考 ※日替わりでメニュー内容は異なります。
※アレルギーは、各メニューのPOPに表示をしております。
※写真はイメージです。
※テーブル席またはカウンター席のご案内となり、お席のご指定はお受けでき兼ねますので、予めご了承ください。
※朝食時のお祝などのプレート対応は出来兼ねますので、予めご了承ください。
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