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2023.11.20 カフェ

埼玉県産いちご品種「あまりん」を使ったデザートを提供します

埼玉県はプレミアムいちご県!
プレミアムいちご県のおいしいいちごをお召し上がりください♬

日本ソムリエ協会が開催した「第1回全国いちご選手権」において、最高金賞をはじめ、
埼玉県からエントリーした6品全てが入賞以上だったことから、「もっともおいしいいちごを生産している県」として、
『第1回全国いちご選手権 プレミアムいちご県』に認定された埼玉県。
今回は埼玉県産いちご品種「あまりん」を使ったデザートを対象ランチコースをお召し上がりの方に提供します♪

Chou a la creme Amarin

埼玉県産いちご品種「あまりん」のシュークリーム
Chou a la creme Amarin

ダブルカスタード入りのふわふわのシュー生地の上に、
「あまりん」を贅沢にあしらいました。

《おすすめの食べ方》
まずはいちごをそのままお召し上がりください。
食べた瞬間に際立つ甘みとほのかな酸味の絶妙なバランスを感じていただけます。
その後、カスタードやシュー生地と一緒にお召し上がりください。
瑞々しいいちごとなめらかなクリームをシュー生地が包み込み、口の中が幸福で満たされるはず。

対象のランチコースはこちらの3種類

  • Winter2023 Lunch Set Menu

  • Winter2023 Chef's Recommendation Set Menu

  • 【埼玉県在住の方限定】 埼玉県民限定 Lunch Plan 2023


◇埼玉県産いちご品種「あまりん」とは

食べた瞬間に際立つ強い甘みとほのかな酸味が特徴のいちご品種。果実の色ツヤが美しく、鮮やかな赤色が映える見た目の良さも魅力です。
約10年の歳月をかけ、県の研究機関で開発された埼玉県のオリジナル品種です。
「第1回全国いちご選手権」においては、県内の生産者が出品した「あまりん」が最高金賞を受賞しました。
このほか、埼玉県からエントリーしたいちご6品全てが賞を獲得したことから、「最もおいしいいちごを生産している県」として、埼玉県が全国初の「プレミアムいちご県」に認定されました。


埼玉県産いちご品種「あまりん」デザートつきランチコース 概要

期間 2024年1月15日(月)~2月29日(木)
時間 11:30~15:00(L.O)
内容 対象ランチコースをお召し上がりのお客様
ランチコースのデザートで提供いたします。
対象ランチコース ・Winter2023 Lunch Set Menu
・Winter2023 Chef's Recommendation Set Menu
・【埼玉県在住の方限定】 埼玉県民限定 Lunch Plan 2023
価格 ¥3,500~¥4,500(消費税・サービス料込/選択するランチコースにより価格が変わります)
店舗 ホテルメトロポリタンさいたま新都心5階 カフェ クロスヤード
お問合せ 048-851-1111(代表)
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