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【5th Anniversary】Summer Lunch Set Menu 2022 2022年7月1日~

【料金】 ¥3,500
【期間】 2022年07月01日(金) 〜 08月31日(水)

開業5周年を記念したさいたまヨーロッパ野菜研究会とのコラボレーションランチコース。
ご好評につき、第2弾をご用意いたしました。
さいたま市産ヨーロッパ野菜の濃い旨味を感じていただける彩り豊かな料理の品々。
ご友人とのランチや親しい方とのお集りにぜひご利用ください。

メニュー

・本日のサラダ
・スープ
・メインディッシュ
・デザート
・和紅茶 または コーヒー

【メインディッシュは下記よりお選びください。】
・本日の魚のポワレ 塩レモンのクリームソース
・国産ローストポーク ジンジャーペッパーソース
※魚料理、肉料理両方お召し上がりいただけるフルコース仕立てもご用意しております。

コーヒーまたは和紅茶はおかわり自由。
お食事後もゆっくりとお過ごしください。

  • 国産ローストポーク ジンジャーペッパーソース

  • 本日の魚のポワレ 塩レモンのクリームソース

  • ランチドリンクは季節のモクテルもお選びいただけます。
    (ランチ価格 ¥650)

さいたまヨーロッパ野菜研究会とは

ヨーロッパ野菜の地産地消に取り組むさいたま市の若手農家チーム

「トマト」「チーズ」「パスタ」の1人あたり消費額が日本トップクラスで、200軒以上のフレンチ、イタリアンのレストランがあるさいたま市。
そのさいたま市で若手農家がヨーロッパの野菜を栽培し、レストラン向けに流通して地産地消を目指しているのが、「さいたまヨーロッパ野菜研究会」(ヨロ研)です。

「さいたまでヨーロッパの野菜が作れないだろうか」 こんなシェフの要望から、2013年春に「さいたまヨーロッパ野菜研究会」がスタートしました。
栽培の難しいヨーロッパ野菜を日本向けに品種改良してさいたま市内で栽培、現在は13軒の農家が年間約70種類のヨーロッパ野菜、レストラン用野菜を出荷しています。

期間 2022年7月1日(金)~8月31日(水)
時間 ランチタイム(11:30~15:00)
料金 ¥3,500
備考 ※料金には消費税及びサービス料が含まれております。
※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
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