【料金】 | ¥4,500(消費税、サービス料込) |
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【期間】 | 2022年07月01日(金) 〜 08月31日(水) |
開業5周年を記念したさいたまヨーロッパ野菜研究会とのコラボレーションランチコース。
ご好評につき、第2弾をご用意いたしました。
さいたま市産ヨーロッパ野菜の濃い旨味を感じていただける彩り豊かな料理の品々。
ご友人とのランチや親しい方とのお集りにぜひご利用ください。
・本日のサラダ
・スープ
・【魚料理】本日の魚のポワレ 野菜のピューレと共に
・【肉料理】国産ローストポーク ジンジャーペッパーソース
・パン
・デザート
・コーヒー または 和紅茶
コーヒーまたは和紅茶はおかわり自由。
お食事後もゆっくりとお過ごしください。
本日の魚のポワレ 野菜のピューレと共に
国産ローストポーク ジンジャーペッパーソース
ランチドリンクはモクテルもお選びいただけます。
(ランチ価格 ¥650)
「トマト」「チーズ」「パスタ」の1人あたり消費額が日本トップクラスで、200軒以上のフレンチ、イタリアンのレストランがあるさいたま市。
そのさいたま市で若手農家がヨーロッパの野菜を栽培し、レストラン向けに流通して地産地消を目指しているのが、「さいたまヨーロッパ野菜研究会」(ヨロ研)です。
「さいたまでヨーロッパの野菜が作れないだろうか」 こんなシェフの要望から、2013年春に「さいたまヨーロッパ野菜研究会」がスタートしました。
栽培の難しいヨーロッパ野菜を日本向けに品種改良してさいたま市内で栽培、現在は13軒の農家が年間約70種類のヨーロッパ野菜、レストラン用野菜を出荷しています。
期間 | 2022年7月1日(金)~8月31日(水) |
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時間 | ランチタイム(11:30~15:00) |
料金 | ¥4,500(消費税、サービス料込) |
備考 | ※料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
カフェ クロスヤードに関するお問い合わせ
048-851-1127< 直通 >
RESERVATION[ホテルメトロポリタン さいたま新都心]
ホテルメトロポリタン さいたま新都心
〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1
[ チェックイン3:00p.m./チェックアウト11:00a.m. ]
宿泊に関するお問い合わせ/ご予約 TEL : 048-851-1111 メールでのお問い合わせ
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