【Autumn2023】 Chef's Recommendation Set Menu～ツール・ド・フランスさいたまクリテリウムコラボデザート付～　2023年9月1日(金)～

【料金】	￥4,500(消費税、サービス料込)
【期間】	2023年9月1日(金)〜11月30日(木) ※コラボレーションデザートは11月5日(日)まで

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2023ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム　コラボレーションデザート
期間限定でご用意いたします！

Chef's Recommendation Set Menu
肉料理、魚料理両方お楽しみいただけるフルコース仕立てです。

今回は特別に、ランチコースのデザートに「2023ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」とコラボレーションしたデザートをご用意いたします！
秋を彩る色彩豊かなランチコースをさらに豪華にした今回のコラボレーション。
ご友人とのランチや親しい方とのお集りにぜひご利用ください。

「ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」は世界最大のサイクリングイベントである「ツール・ド・フランス」の名を冠し、その雰囲気をそのまま再現した自転車競技イベント。
2023年11月5日(日)、さいたま新都心駅周辺で開催されます。
それを記念して、「ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」とコラボレーションして作られたのは栗の甘みが広がるマロンブリュレを中心としたデザート盛り合わせ♪
この機会にぜひご賞味ください！

コラボレーションデザートご紹介

2023 さいたまクリテリウムコラボレーションデザート
～マロンブリュレとデザート盛り合わせ～

埼玉県産の【彩たまご】を使用したカフェクロスヤードで人気の自家製クレームブリュレにマロンペーストを加え、濃厚な『クリ(栗)』の甘みを楽しめる逸品にアレンジしました。
香ばしい表面と中のトロトロ具合が絶妙なハーモニーを生み出します。
日替わりのデザートと盛り合わせで提供します。

メニュー

・本日のサラダ
・スープ
・【魚料理】白身魚のアクアパッツァ
・【肉料理】皮付き豚バラ肉のオレンジ煮込み
　　　　　　または
　【肉料理】牛肉のバルサミコ煮込みマッシュポテト添え(+￥800)
・パン
・2023さいたまクリテリウムコラボレーションデザート「マロンブリュレとデザート盛り合わせ」
・コーヒーまたは和紅茶

コーヒーまたは和紅茶はおかわり自由。
お食事後もゆっくりとお過ごしください。

白身魚のアクアパッツァ
皮付き豚バラ肉のオレンジ煮込み
牛肉のバルサミコ煮込みマッシュポテト添え(+￥800)

ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム2023

世界最高峰の自転車レースとして110回の歴史を持つツール・ド・フランス。
その名を冠し、市街地サーキットに凝縮した大会として2013年に始まったのが「ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」です。

その夏に開催されたツール・ド・フランスの総合優勝者をはじめ、区間勝利や各賞を獲得するなど大活躍したプロ選手がこぞって来日。
欧州を主戦場とするロードレースのエッセンスが持ち込まれ、日本にいながらにして本場の興奮と感動が味わえるのが魅力のイベントです。

ツール・ド・フランス
さいたまクリテリウム2023
公式HP ツール・ド・フランス
さいたまクリテリウム2023
公式HP

期間	2023年9月1日(金)～11月30日(木) ※さいたまクリテリウムコラボレーションデザートは11月5日(日)まで
時間	ランチタイム（11:30～15:00）
料金	￥4,500(消費税、サービス料込)
備考	※料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。 ※写真はイメージです。